Notre carte
Brasserie artisanale, cave a vins et restaurant
Nos fournisseurs
Planches
Planche à partager mixte
Planche à partager (2 personnes) - Tome, Chèvre frais, Chorizo, Saucisse sèche, Pâté.
Planche à partager fromagère
VégétarienPlanche à partager (2 personnes) - Tome, Chèvre frais, Crudités, Tartines de tapenades.
Planche solo mixte
Sans glutenSaucisson - Chorizo - Tome
Planche solo fromagère
végétarienTome, Chèvre frais, Crudités
Tartines
La Forestière
VégétarienChampignons du jour sur un lit de chèvre frais avec du miel, coiffé de tranches de tome gratinées. Tartine accompagnée de pommes de terre dorées au four et d'une salade composée.
La Canette
Lamelles de Magret tendre sur son lit de confit d'oignons au cidre, lardons et tome gratinée
Burgers
Le Big Léoncien (Grand et GROS Burger)
THE Burger 100% tarnais ! Viande française 100% pur boeuf issue directement de la Ferme (Garrigues) Tome du fromager - Pain du boulanger - Salade/tomates/oignons/cornichons du potager Sauce Gigi'gantesque ! Accompagné de ses potatoes et d'une salade composée
Supplément Bacon
FORMULES COMPLETES
Le P'tit Gollum (Menu Enfant)
• Le p'tit Burger 100% tarnais ! Viande française 100% pur boeuf issue directement de la Ferme (Garrigues) Tome du fromager - Pain du boulanger - Salade/tomates/oignons/cornichons du potager Sauce Gigi'gantesque ! OU • La p'tite Tartine Forestière Champignons du jour sur un lit de chèvre frais avec du miel, coiffé de tranches de tome gratinées ET • Pommes de terre dorées + 1 Boisson au choix + 1 Surprise
Douceurs sucrées
Fromage blanc
VégétarienSans GlutenFromage blanc frais, Miel, Cannelle
Le Brow'kie
VégétarienBrownie incroyable sur un lit de cookie génial accompagné de son petit fromage blanc frais au miel
Glace artisanale 1 boule
VégétarienSans GlutenDélicieuses glaces fermières parsemées de cristaux de sirop d'érable. Parfums (selon disponibilités) : Vanille - Chocolat - Café - Noisette - Cacahuète - Pistache - Caramel touche salée - Noix de coco - Confiture de lait/Rhum - Menthe - Mandarine - Citron - Citron vert - Citron/gingembre - Mandarine - Mangue - Fraise
Glace artisanale 2 boules
VégétarienSans GlutenDélicieuses glaces fermières parsemées de cristaux de sirop d'érable. Parfums (selon disponibilités) : Vanille - Chocolat - Café - Noisette - Cacahuète - Pistache - Caramel touche salée - Noix de coco - Confiture de lait/Rhum - Menthe - Mandarine - Citron - Citron vert - Citron/gingembre - Mandarine - Mangue - Fraise
Glace artisanale 3 boules
VégétarienSans GlutenDélicieuses glaces fermières parsemées de cristaux de sirop d'érable. Parfums (selon disponibilités) : Vanille - Chocolat - Café - Noisette - Cacahuète - Pistache - Caramel touche salée - Noix de coco - Confiture de lait/Rhum - Menthe - Mandarine - Citron - Citron vert - Citron/gingembre - Mandarine - Mangue - Fraise




